Dầu dừa nguyên chất (Coconut oil)

Dừa Việt Nam

Cây dừa (Cocos nucifera) là một loài cây nhiệt đới thân cau. Phát triển tốt trên đất pha cát và có khả năng chống chịu mặn tốt, ưa nắng. Việt Nam là quốc gia đứng thứ 7 trên thế giới về diện tích trồng dừa, trong đó Bến Tre là khu vực có diện tích trồng dừa lớn nhất cả nước. Cây dừa có nhiều công dụng trong cuộc sống, thân, lá, quả, hoa dừa đều được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Trong đó, quả dừa được ứng dụng nhiều nhất, đặc biệt là trong lĩnh vực sản xuất dầu dừa từ cùi dừa già.

 

Sản xuất dầu dừa tại Việt Nam

Quả dừa khô thường có phần cùi dừa cứng bên trong, rất thơm và béo ngậy. Phần cùi dừa này chứa đến 60-65% là dầu và dầu dừa được sản xuất bằng cách nghiền nát cùi dừa. Theo phương pháp  truyền thống dầu dừa được sản xuất bằng cách, nạo nhỏ vật cùi dừa và vắt sạch lấy nước cốt. Đun nhỏ nước cốt trong vài giờ đến khi dầu dừa được tách ra có màu vàng và thơm. Cặn dừa sẽ lắm xuống đáy, lọc lấy lớp dầu phía trên, chiết vào chai và dùng dần.

Ngày nay dầu dừa được ép trực tiếp bằng máy ép, tạo ra dầu dừa ép lạnh trong suốt, màu vàng nhạt hoặc không màu, giữ nguyên được các giá trị thành phần có lợi trong dầu. Dầu dừa có vị ngọt tự nhiên và chứa 92% axit béo bão hòa (ở dạng triglyceride). Có giá trị cao trong sản xuất thực phẩm, y dược và mỹ phẩm.

 

Đặc điểm của dầu dừa nguyên chất

Dầu dừa thuộc một nhóm dầu thực vật độc đáo được gọi là dầu lauric. Hơn 90% axit béo trong dầu dừa là bão hòa, trong đó acid lauric chiếm tới 45-53%. Được sử dụng trong các sản phẩm ăn được, công thức y tế và trẻ sơ sinh, và các sản phẩm phi thực phẩm, chẳng hạn như xà phòng. Các axit béo từ dầu dừa được sử dụng làm nguyên liệu cho các ngành công nghiệp hóa dầu.

Tên tiếng anh: Coconut oil

INCI: Cocos Nucifera (Coconut) Oil

Tính chất vật lý: Dạng lỏng, trong suốt, hơi vàng nhạt, mùi thơm béo ngậy, không tan nước, nhẹ hơn nước. Dầu dừa hoá lỏng ở nhiệt độ trên 25°C, ở điều kiện nhiệt độ thấp dầu dừa bị đóng thành dạng rắn màu trắng đục.

Thành phần: Thuộc nhóm dầu có cấu trúc nặng, chứa phần lớn là các acid béo bão hoà như: lauric acid, caprylic acid, và capric acid có công dụng kháng khuẩn, kháng nấm. Cùng Tocopherol và các hợp chất Phenonic như phenols, phenolic acids, hydroxycinnamic acid và dẫn xuất của nó, và flavonoids có công dụng chống oxy hoá mạnh mẽ. [1]

Công dụng: Dưỡng ẩm, chống oxy hoá, ngăn ngừa lão hoá da, bảo vệ da vào tóc, kích thích lông tóc phát triển. Kháng khuẩn, kháng nấm ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da.

Ứng dụng: Dùng làm thành phần trong các loại kem dưỡng da, son môi dưỡng ẩm, sáp tẩy trang, dầu ủ tóc,… 

Tỷ lệ sử dụng: 1 – 100%

 

Xuất xứ và giá bán dầu dừa nguyên chất

Xuất xứ: Sản xuất tại Việt Nam

Giá bán:

Giá bán	Thể tích
5.000đ	25ml
21.000đ	50ml
29.000đ	100ml
66.000đ	250ml
114.000đ	500ml
202.000đ	1L
190.000đ/L	>5L
180.000đ/L	>10L

 

Tác dụng làm đẹp của dầu dừa nguyên chất

Từ xưa dầu dừa đã được chị em phụ nữ hết mực tin dùng như một loại kem dưỡng ẩm. Vì công dụng dưỡng da và tóc thuần tự nhiên, đạt được hiệu quả lâu dài. Dầu dừa mang công dụng tuyệt vời như một loại dầu khoáng, dùng cho mọi loại da mà không gây ra bất cứ tác dụng phụ nào.

Thêm vào đó dầu dừa có thể tự nấu tại nhà, và nguyên liệu lại cực kỳ dễ mua. Bạn có thể mua dầu dừa nguyên chất từ các đơn vị cung cấp bên ngoài như Belicos để đảm bảo chất lượng và giá thành tốt hơn.

Lợi ích khi sử dụng dầu dừa

Cùng điểm danh một số công dụng đặc biệt của dầu dừa Việt Nam như:

 

¤ Chăm sóc da và môi

– Dưỡng ẩm và làm dịu da, cải thiện rối loạn tiết dầu trên da.

– Bao phủ bề mặt tạo hàng rào bỏ vệ da khỏi mất nước, vi khuẩn và ngăn chặn viêm da.

– Làm mềm da, giảm nhanh các tình trạng da khô, bong tóc, và dị ứng da.

–  Kháng khuẩn, kháng nấm, hỗ trợ điều trị mụn và các bệnh về da.

– Chống oxy hoá, đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương trên da.

– Ngăn ngừa lão hoá da, làm chậm sự xuất hiện của nếp nhăn và chảy xệ, tăng độ đàn hồi và săn chắc của da.

– Hoà tan cặn mỹ phẩm và loại bỏ bã nhờn sâu trong da.

 

¤ Chăm sóc và nuôi dưỡng tóc

– Cung cấp dinh dưỡng tự nhiên cho tóc, giúp tóc phát triển bóng mượt và khoẻ mạnh.

– Cung cấp các Protein thiết yếu để nuôi dưỡng và chữa lành tóc hư tổn. Bảo vệ tóc trước điều kiện môi trường và thuốc nhuộm.

– Cấp ẩm cho da đầu khô, hạn chế rụng tóc, gàu và nấm da đầu.

 

 

Cách dùng dầu dừa nguyên chất tại nhà

¤ Sử dụng dầu dừa chăm sóc tóc

Dùng 20-25ml dầu dừa nguyên chất thoa đều lên tóc, đặc biệt là ngọn tóc, kết hợp massage da đầu. Quấn khăn ủ tóc trong vòng 30-45 phút và gội sạch lại với dầu gội cùng dầu xả. Thực hiện mỗi tuần để nuôi dưỡng tóc hiệu quả.

 

¤ Sử dụng dầu dừa dưỡng môi

– Rót dầu dừa vào một hũ nhỏ, đặt vào tủ lạnh cho dầu dừa đông lại. Dùng một ít thoa lên môi vào buổi tối trước khi đi ngủ để môi được cấp ẩm ban đêm. Dùng bông tẩy trang lau sạch môi vào sáng hôm sau sẽ giúp môi loại bỏ được các tế bào chết dễ dàng.

– Làm son môi dừa có tác dụng dưỡng môi hiệu quả. Giúp giảm khô, bong tróc, nứt nẻ đặc biệt là khi gặp điều kiện khí hậu khô lạnh. Cách làm son môi dừa rất đơn giản với hướng dẫn sau: “Cách làm son môi cơ bản” từ dầu dừa. Click vào dòng chữ trong ngoặc kép để được hướng dẫn chi tiết cách làm.

 

¤ Làm dầu tẩy trang

Dùng 10ml dầu dừa nguyên chất thoa đều lên da, dùng ngón tay massage theo hình tròn. Cách này sẽ giúp cặn trang điểm và bã nhờn được cuốn lên bề mặt da. Dùng bông tẩy trang lau sạch và rửa lại da mặt với sữa rửa mặt thường dùng.

 

¤ Dưỡng ẩm cho da

Dùng vài giọt dầu dừa lên lòng bàn tay, xoa đều cánh tay và chân đặc biệt là phần gót chân, giúp mềm da và giảm khô sần hiệu quả. Bạn cũng có thể nhỏ vài giọt dầu dừa vào kem dưỡng da thường dùng nếu như cần dưỡng da vào mùa hè.

Đối với người bị rạn da, có thể thoa dầu dừa lên vùng da bị rạn 2 lần/ ngày để ngăn ngừa và làm mờ các vết rạn nứt.

 

 

*** Lưu ý khi sử dụng dầu dừa nguyên chất

– Lưu ý khi sử dụng

× Không thoa dầu dừa trực tiếp lên da và để qua đêm. Dầu dừa khá nặng nên sẽ gây bết rít, bí tắc da, đồng thời dính vào chăn gối gây mất vệ sinh.

× Không đun sôi dầu dừa quá lâu trên bếp sẽ làm mất vitamin E và biến tính các thành phần có lợi trong dầu.

× Làm son môi bằng dầu dừa không nên để khuôn son trong tủ đá quá lâu, vì sẽ gây rạn nứt thân son.

× Không sử dụng dầu dừa trong điều kiện thời tiết nóng bức, thay vào đó sử dụng các loại dầu nhẹ hơn, dễ thấm hơn như jojoba, quả bơ, Argan.

× Không thoa dầu dừa nguyên chất lên da mụn viêm.

 

– Lưu ý bảo quản

Dầu thực vật rất dễ bị oxy hoá, đặc biệt những loại dầu tự nấu càng dễ bị oxy hoá dẫn đến ôi thiu. Vậy làm thế nào để bảo quản dầu dừa sử dụng được lâu nhất??? Bạn cần lưu ý:

× Không nên chứa dầu dừa trong các chai đựng bằng kim loại, sẽ khiến dầu dừa bị ám theo mùi kim loại gây khó chịu.

× Đựng dầu dừa trong chai tối màu, có nắp vặt chặt, và đóng nắp kỹ sau khi sử dụng.

× Với lượng dầu nhỏ, bạn có thể chiết dầu dừa vào hũ đựng, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Dầu dừa trong tủ lạnh bị đông cứng lại, mỗi lần sử dụng bạn lấy 1 muỗng nhỏ sau đó đóng nắp và để lại vào tủ.

× Nếu lượng dầu dầu lớn, bạn cần đựng chúng trong can, bình chiết lớn có nắp chặt. Khi cần sử dụng mới mở nắp và chiết vào các chai nhỏ. Vệ sinh sạch sẽ trước khi đóng nắp lại

× Mở nắp kiểm tra thường xuyên để phát hiện kịp thời sản phẩm bị hư hỏng. Dầu dừa hư thường có mùi ôi thiu, khó chịu, mặc dù màu sắc dầu chưa thay đổi.

 

– Hạn sử dụng: 2 năm

 

TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1]. Carandang, E. V. “Health benefits of virgin coconut oil.” INDIAN COCONUT JOURNAL-COCHIN- 38.9 (2008): 8.